Nemme vafler

De nemmeste vafler jeg kender er som sagt disse flødevafler. De er hurtige at lave en kold og klam november eftermiddag. Men hvis nu det ikke var alle der nåede at notere opskriften - kommer den lige her:

Pisk ½ liter fløde til flødeskum
Tilsæt 2 spsk. sukker
Sigt 4 dl. hvedemel direkte ned i flødeskummet mens du pisker.

Pas på ikke at pisk fløden for meget - så bliver det meget klistret.
Og denne dej er ikke flydende, bare så man ikke tror man har gjort noget galt!

Og så skal de bare steges, så nu er den eneste undskyldning for ikke at lave vafler, at man ikke ejer et vaffeljern! Og det er jo lidt synd altså.

Vafler smager godt med gløgg! Har du lavet din gløggessens?