torsdag den 8. november 2012

Hvid gløgg eller Vin chaud d'Alsace

Det der gløgg du gerne vil drikke i december?
Det er nu man skal lave essensen!

Det er ikke svært at lave essensen selv og det smager så meget bedre!

Faktisk så bruger jeg det lidt som surdej hvis jeg ikke får brugt det hele. Jeg gemmer det i en flaske som ikke er gennemsigtig og så spæder jeg op fra år til år. Det smager kun bedre efterhånden!

Hvis man nu bliver træt af den traditionelle rødvinsgløgg i løbet af december, så kunne man i stedet prøve denne lyse version.
En klassisk Vin Chaud fra Alsace som smager blødt og lækkert.

1/2 skællet appelsin i skiver
1/2 skrællet citron i skiver
150 gr. sukker
1 drys reven muskatnød
2 kanelstænger
3 stjerneanis
4 hele nelliker
Dækkes med hvid rom eller vodka hvis man bedre kan lide det. Eventuelt med vand hvis man ikke vil have det så stærkt.

Dette skal stå og samle kraft og smag i et par uger. Det skal stå mørkt ligesom den røde version.

Når det skal laves, varmer man en flaske hvidvin fra Alsace op lige til under kogepunktet.
De kan hedde noget så eksotisk som Riesling, Sylvaner, Pinot blanc / Pinot gris.

Til sidst tilføjer man et glas essens, rører lidt rundt og serverer i glas!
Skål!

10 kommentarer:

  1. jeg tror da lige jeg skal ud og købe noget stjerneanis, nelliker og hvid rom :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja gør du det! Det smager himmelsk!

      Slet
    2. DU TRENGER LÅN
      Jeg har nettopp fått lånet mitt på 200 000,00 euro fra REMY.CREDIT Send dem en e -post nå for lånet ditt (remy.credit111@gmil.com) whatsapp: +46769618757 de er de beste, prøv dem og vitne om at låneforbudet er veldig rask og sikker med utdanningen på 2%
      EMIAL: (remy.credit111@gmail.com)
      Trenger du et presserende lån innen 24 timer? de har raske og enkle lån til deg jeg mary anne fra Stockholm Sverige er alenemor veldig fornøyd nå med mine to barn REMY COMPAY er det beste få lånet ditt i dag} Send ham en e -post nå for et hurtiglån Mail: remy.credit111@gmail.com
      Gud velsigne deg, Mr. REMY FINK

      Slet
  2. Det er en af de ting jeg savner ved ikke at drikke: gløgg som jeg elsker, men der er ikke noget at gøre, jeg kan ikke tåle det.

    SvarSlet
    Svar
    1. Jeg har fundet på noget hvid gløgg uden alkohol - til dig! ;-)

      Slet
  3. 'Skællede appelsiner' er det en specialitet fra Alsace? fnis

    SvarSlet
    Svar
    1. Hahaha! Nemlig! En speciel specialitet fra Alsace! ;-)

      Slet
  4. Hej, leder du efter et gældskonsolideringslån, usikrede lån, erhvervslån, realkreditlån, billån, studielån, personlige lån, risikovillig kapital osv.! Jeg er en privat långiver, jeg yder lån til virksomheder og privatpersoner med en lav og rimelig rente på 2%. E-mail til: christywalton355@gmail.com

    SvarSlet
  5. Hej
    Jag ställer till ditt förfogande ett lån från 20.000Kr till 2.000.000Kr under mycket enkla villkor med en ränta på 3%. Jag gör även investeringar och lån mellan privatpersoner av alla slag. Jag erbjuder kort- medellång- och långfristiga lån i samarbete med min advokat. Vi är omedvetna om dina användningsområden och våra överföringar tillhandahålls av en bank för säkerheten för transaktionen. För alla dina önskemål, lägg förslag angående priser och betalningsplaner så står jag till ditt förfogande. slutligen för mer förståelse kontakta mig: christian.berger1942@gmail.com

    SvarSlet
  6. Hej
    Jag ställer till ditt förfogande ett lån från 20.000Kr till 2.000.000Kr under mycket enkla villkor med en ränta på 3%. Jag gör även investeringar och lån mellan privatpersoner av alla slag. Jag erbjuder kort- medellång- och långfristiga lån i samarbete med min advokat. Vi är omedvetna om dina användningsområden och våra överföringar tillhandahålls av en bank för säkerheten för transaktionen. För alla dina önskemål, lägg förslag angående priser och betalningsplaner så står jag till ditt förfogande. slutligen för mer förståelse kontakta mig: christian.berger1942@gmail.com

    Kontakt e-post: christian.berger1942@gmail.com

    Kontakt e-post: christian.berger1942@gmail.com

    SvarSlet

Sig noget - så bliver jeg så glad!